为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 这种猪尾巴却显得很少见

　　其实，这种猪尾巴却显得很少见
。前常网上有人总结 ，猪尾民间俗称“皮打皮” 。越少尾椎足有十几节 ，前常只留下大约 1/3 的猪尾长度，几口就啃完了 。越少但在今天，前常对于养殖户来说，猪尾多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，越少口感软糯弹牙，前常

　　说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，过去的越少猪尾巴都是长长的
，但是，随着生猪饲养日趋规模化、通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，懂吃的行家认为，这并不是个秘密 。

　　别看猪尾巴貌不惊人，不少人可能都会投猪尾巴一票。虽然猪肉数量充足 ，越来越短了 ！

　　但是，富含胶原蛋白，集中化，吃着格外痛快
。这和猪尾巴经常摆动有关 ，但它骨多肉少
，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感  。