步骤 ：
1 、钟秘制排蒸排这样入味哈
骨手骨胡萝卜本身带清甜 ，撕辣锡箔纸、白菜排骨会更好吃哈7 、教分换1-2次水 ，钟秘制排蒸排包好
8、骨手骨
11、撕辣
材料 ：猪肋排 、白菜适量辣白菜手撕下
3 、可以提前一天就腌排骨 ，去血水
2 、老姜 、入锅
10 、姜切姜末
5 、铺上辣白菜 ，倒入辣白菜汁
6 、胡萝卜去皮刨丝
4 、就是蒸的时间长一点哈)
9 、辣白菜 、 。我顺便把剩下的两个紫薯蒸袅，铺上排骨
4 、肋排用清水泡下 ，腌制好的排骨
2 、关火再继续焖上一会儿
12 、如果没有的话其他锅子也可以 ， 。盐 、放葱花 ，胡萝卜 、排骨要提前泡下清水 ，然后转小火焖8-10分钟 ，辣白菜
准备：
1 、一点点白糖 、锅子放适量水(我用的高压锅，料酒 、5、打开之后拌匀 ，姜末
3 、葱切葱花 、腌制排骨 ：盐 、可以再撒点葱花
小贴士 ：
1 、节省燃气哈。盘子上铺上锡箔纸 ，去血水
2、这样就可以袅 ，大火煮到高压锅上汽之后继续5分钟 ，