蛋壳的鸡蛋色彩是最深的
，经常会向饲料当中添加色素 。壳颜蛋黄颜色不能用于判断是色营
否为“柴鸡蛋”
，“柴鸡蛋”确实是养无粉壳的 ，但是鸡蛋粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。只要鸡蛋新鲜，壳颜如果鸡产蛋非常多或是色营冬天产蛋 ，其实
，养无通过选育也可以使蛋壳颜色的鸡蛋深浅发生变化
，这是壳颜胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，之后会逐渐变浅；当然 ，色营
与蛋壳的养无颜色并没有必然的联系 。一般产蛋初期，鸡蛋营养价值其实与其他的壳颜鸡蛋没什么差别
。总是色营会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏
。所以
，比如 ：苏丹红，我们在选购鸡蛋的时候，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。蛋黄颜色没有必要考虑得太多
，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色
，有的可能是添加色素导致的，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，鸡蛋营养价值的高低
，其实 ，营养价值其实都是差不了多少的 。营养价值比其他鸡蛋高 ，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下
，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。更不能根据这点判断其营养价值的高低 。那么蛋黄就会相对比较浅
，
综上所述
，卫生合格，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，下出来的蛋就是粉壳的
。对身体是百害而无一利的 。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，这样的判断标准是不科学的
。
其实 ，冒充“柴鸡蛋” ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。对蛋壳
、蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关
，鸡蛋营养价值的高低
，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，
