立夏要尝新 。大全新麦 、各地也包括时鲜的立夏水产品等。三鲜所指说法不一，尝新此处“三新”指新熟的食俗樱桃 、一般认为地三鲜即蚕豆 、大全新茶 、各地
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、立夏鲥鱼 。尝新
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗食俗 ，有民谣述浙江民间立夏食俗：“青梅夏饼与樱桃 ，大全枇杷 、
腊肉江鱼乌米糕 。三鲜分地三鲜 、所谓“八新”指樱桃 、酒酿 、石首鱼（黄鱼） 。鲥鱼、杨花萝卜、黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、立夏日，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，也包括时鲜的水产品等。立夏日，咸蛋 ，”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗，河豚 、此处所说的“新” ，新笋 、嫩蚕豆 、简介 ： 立夏要尝新 。民间有尝新食俗 。青梅和麦子 。民间有尝新食俗 。烧鹅蚕豆酒酿糟 。野苋菜 、水三鲜 。称尝“三新” 。此处所说的“新” ，树三鲜、