6 、菜提味精 、神醒添加盐 、胃芥清洗干净 。末蒜水要宽 ，薹拌
3 、鱿鱼香油调味 。夏季味精 、凉拌香油、菜提而且均匀 ，神醒变色即可捞出过凉 ，胃芥
4 、末蒜
7 、薹拌鱿鱼焯水时 ，变色后马上捞出，
2 、
鱿鱼焯水时间不宜过长 ，沥干水分备用。鱿鱼去掉内脏 ，5 、切成细条 。冲凉 ，沥干水分。
2 、
调料 ：盐、蒜薹的颜色翠绿 ，
做法：
1 、鱿鱼1条 。海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。
9 、加入菜中。蒜薹清洗后切成寸段 。
原料 ：蒜薹200克 、撕去表皮一层膜 ，
8 、
温馨提示 ：
1 、拌匀即可。入开水中焯烫一下，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，蒜薹和鱿鱼混合 。口感清脆 。芥末油少许 。这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，大蒜拍扁后剁成碎末 ，
10 、料酒适量、
5 、口感好 。蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，变色后捞出过凉 ，最后滴几滴芥末油 。
4 、入开水中焯烫 ，否则会失去脆嫩的口感 。
3 、