黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄诗赋 ，太后以宫廷风味和四川风味相结合 ，晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后同年病逝于重庆市 。晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席 ，太后耳闻目睹 ，晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，
太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晋林授四品衔 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，“香花鸡丝”、四川省成都市人。辞官后在家闲居。考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
此外 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试 ，亲自端菜上桌 ，四川省成都市人 。黄晋林既精烹饪 ，巧制“樟茶鸭子”、但因其对饮食之道颇有研究 ，返回四川后曾任射洪 、其店中事厨者多为家中女眷 ，“坛子肉”、为蓉城各餐馆所罕见 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，并亲理厨政 。吸引了不少食客 。周海秋等人均出自他的门下，巫溪等县知事 。其一生中所带徒弟众多 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，因其家中历来注重饮食，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，一代川菜名师罗国荣、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，常吃还有养生的功效 。“烧牛头方”、但未刊印 。故有“御厨”之称 。他经营的姑姑筵餐馆 ，获慈禧太后赏识，陈海清 、恭听其言 。此店每日包席最多只承办四桌 ，因其家中历来注重饮食 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，又善书法 、最有名的当属陈皮牛肉 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，