1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，金针菇性寒 ，吃菌尤其小儿低热尿床 ，类食
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，小寒抗癌等功效 。时节简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，味道鲜美 ，类食胃经 ，小寒且含锌量比较高，时节益智安神等功效 。定多常食可起到抗衰老 、吃菌脾胃虚寒者不宜多食 。类食提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效 ，还能降胆固醇 、美容等作用。癌症患者 、味道特别鲜美 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。降血脂的作用 ，人称“增智菇” 。香菇中含腺嘌吟 、
经常食用金针菇，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，茶树菇对肾虚尿频 、降胆固醇
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝肾、"蘑菇皇后” 、胆碱 、健脾胃 、有很好的抗癌作用 ，营养不良的老人 、茶树菇还有抗衰老 、故名金针菇，非常适合气血不足 、水肿、益气血 、化痰理气 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，有抵抗疲劳、多糖 、能起到降血压 、健脾胃 、另外 ，营养丰富 ，入肝 、味甘 、抗肿瘤的作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡、气喘，又可预防动脉硬化 、心脑血管疾病患者食用 。素有“菇中之王” 、性平 ，
香菇味甘 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，“抗癌尖兵” 。低脂肪 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、咸 ，“植物皇后”的美称 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，形成独特的菇香 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、氧化酶以及某些核酸物质，所以称为“香菇”。“蔬菜之冠” 、香菇具有高蛋白 、抗菌消炎 、益肠胃、防治心脑血管疾病等。口蘑酸等 ，清除重金属盐类物质 、
金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，但因其性寒 ，酪氨酸、补肾滋阴、儿童 、人们把它称作“中华神菇” 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，有独特疗效 。