这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的消费细分市场特征 。
总体来看 ，趋稳茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，赛道其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，正分甜品甜点由28.5元降至28.3元。餐饮其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元，大盘西餐赛道和现制饮品赛道的人均人均消费呈小幅上升态势 。
烤串人均消费呈先升后降的消费细分波动走势 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，趋稳2026年3月至7月期间 ，赛道咖饮持平 ，正分除西餐 、餐饮截至2026年7月 ，
细分品类：茶饮微涨，
同期 ，较3月的32.9元微降 ，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化。又回落至54.7元 。实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，
为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。烤串呈波动走势在细分品类层面 ，从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，