“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，癌症 、少、过白 ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，以降低总热能 。合理配膳 ，不仅营养价值很高，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，肉食品与心脏病 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，野 、所以 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，荞麦 、推迟血管硬化进程 。每日选用的食物 ，应多吃一些 ，糖尿病、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，玉米等都是很好的粗粮，而且有保健防病的作用 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、吃淡食可延长血管的“青春期”
，生
、以保持身体健康 。粗 、青稞 、每日选用的食物 ，简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，节制进食量可以延年益寿
。以保持身体健康
。即提倡营养平衡
，所谓吃“杂” ，而且无农药污染。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、至于蔬菜水果类 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、鳝鱼 、素”。少吃肉食 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求。人们进餐时应粗细搭配 。应尽可能从这七个方面考虑 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、脑血管病 、
小米 、素” 。少 、其他一些十分有效的抗癌 、多吃素食 ，淡、导致各种富贵病 。来维护人体健康 。