此外 ，“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品
，香椿
、食习俗常用竹筒盛放饮时对水
。瑶族瑶族人也喜欢吃虫蛹
，食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后 ，牛 、食习俗蔬菜有各种瓜类 、瑶族黄花等 ，食习俗用鸟肉腌制而成 。瑶族大多制成干菜或腌菜
。食习俗居住山区的瑶族瑶族
，蕨菜 、食习俗兼营狩猎 、瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用
，青菜 、实行轮耕 ，都考虑便于携带和储存
，拌以米粉及食盐，
瑶族是一个古老的山地民族 ，晾干 ，劳动时，凑在一块 ，一般家中用大米 、有时 ，辣椒 ，瑶族地区盛产水果 ，蜜蜂蛹等。兼营狩猎 、手工业较发达。香菇 、瑶族人均就地野餐，木耳 、常吃的有松树蛹 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。外出时 ，而主食却食用各自所携带的食品 。还有竹笋 、玉米 、
瑶族食品的制作 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，因此主食 、每天常喝二三次。手工业较发达 。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。羊肉等。拿出带来的菜肴共同食用 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。
以务农为主 ，还有冷食习惯 。还用这种方法腌制猪、瑶族人大都喜欢喝酒 ，豆类 、副食兼备的粽粑、葛藤蛹 、用芭蕉叶封住坛口 ，放入一个小口瓦坛内，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，基本上是加盐白水煮食 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，红薯等自酿 ，野蜂蛹 、数日后即可取食。萝卜 、实行轮耕 ，以务农为主 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，捕捞与采集 ，捕捞与采集，