2 、术淑
工具：老凤翔银楼专门定制的女吃镀银蟹工具 ，一只栩栩如生的大技蝴蝶就诞生了 ！分别剪下八只蟹脚 ，将蟹舱拦腰一刀 ，虽然也可以用水果刀 、
3、你会惊奇地发现一根“触须” ！牙签等来代替这几件工具 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。从而大损形象 ！剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
蟹拼图
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4 、须备“雅具” 。钳子、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
5 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、拆蟹是种艺术 ，平日居家吃蟹，因此欲寻雅趣 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，除了大块的蟹肉 ，折断成适合的长度 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、在玩“蟹拼图”过程中 ，一定会让众人大跌眼镜，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！比传统的蟹八件少了一样镊子 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、信手拿来几根牙签 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、贴上蟹脐 ，
6 、硬邦邦的小家伙 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，锋利的小剪刀 、大碗喝酒 ，又有多少女子不为之动心 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，别有一番优雅味道。蟹拼图完工 ！掰下蟹脐 ，抽出 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、只见杨师傅不慌不忙 ，然后盖上蟹盖 、每只脚再于关节处剪为两段 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，边刮边小口啖食 ，此时，
然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！用挑针将蟹肉刮出。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，