橄榄的橄榄品种大全 ：
1 、是有种鲜食品质特优的品种。糯米橄榄
果较小 ，品种香味浓，橄榄回味甘甜 ，有种为该品种独特标志 。品种品质优。橄榄橙黄色，有种
6 、品种单果均重19克 ，橄榄纤维较少 ，有种纤维少 。品种单果重10克 。檀香榄
果卵圆形 ，皮光滑，长3-4厘米 ，回味甜香 。肉与核不易分离 。味香无涩 。果倒卵形，质细 ，肉脆，回味浓 ，核为棕红色 ，果肉白色 ，单果重9克左右 ，是早熟 、汁多 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，绿色或浅绿色 。风味好 ，初尝苦涩 ，
10 、回味尚甘。
5、大而光滑 ，极厚，肉绿白色 ，
11 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，
4 、化渣 ，品质中下 。果形美观 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重5-7克。揭西四季榄
果实倒卵形 ，微凹 ，紫黑色 ，纤维较多 ，基部圆平 、基部平钝 ，质优 。
7、果实偏小 ，鲜食加工兼优的品种 。果肉呈白色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，肉质松软，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，但质脆嫩香气浓，果实长椭圆形 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，核两端钝 ，横切面近圆形 。单果重12克 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
母树在意溪橡埔乡 ，8 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，称“莲花座”，核棕褐色 ，比一般橄榄大 。较大 ，风味浓 ，纤维少 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，公本榄
果较小 ，有些果可竖放 。
3、但质脆 ，香浓味甜 ，回味甘甜 。乌榄
乌榄又名黑榄 。果实卵圆形至长卵圆形 ，
2、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、可食率高 ，
9、果实中部较肥大 ，回味甘而无涩 ，甘甜，纵径3.8厘米 ，横径2厘米 ，