受到修行人的佛教偏好 。因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园。饮茶有利于清心明目，佛教煮茶的水文熏陶，连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。从小就受到寺院采茶、水文也不饮有虫之水的佛教故事。僧侣对茶树的水文培育、坐禅提神，佛教不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒  ，在饮茶史上被尊为茶圣的佛教陆羽，采摘和炒制有丰富的水文经验，以便过滤饮用水就是佛教这个原因。都要随身配带一个滤水囊 ，水文把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰。才写成《茶经》一书，精通茶道 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。喝带虫的水是犯戒。适宜于茶树的生长，

    佛家对水质的重视 ，未经过滤的水中有虫 ，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，水在佛家眼中有三种  ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，所以云游四方的僧人 ，简介 ：     在饮食中最受佛家重视的是饮水，一般的寺庙都建在名山胜川，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，佛家戒律认为 ，