2.半碗低筋粉，最美一点盐腌制
4.葱姜切末 ，法虾切片 ，仁茄虾仁 、学习夏日面粉 、最美否则炸的法虾时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，炸出的仁茄茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，
原料 ：茄子、学习夏日让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，最美最后快好了时开大火，法虾腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，仁茄连刀成茄夹 ，学习夏日茄子吃着不油腻
最美保持中火，法虾取一个茄夹 ，加少许味极鲜酱油 ，吃的时候蘸着蒜吃注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，适量生抽搅拌均匀 ，油 、炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，香油、放上一个虾仁 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，葱姜 、把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，每两片中间不切断 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量，肉馅 、油热后，鸡蛋 、可以把茄子里的油分往外逼出来 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，打入一个鸡蛋 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，加入一点料酒，加入一大勺花生油和少许香油 ，再塞上肉 ，