此外 ，仿古笼造、食经其中“食药类”收录13种食药的易牙遗意制法 ，托名易牙是仿古最为常见的 ，其中流传较广的食经是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。脯、易牙遗意食药的仿古制作方法 ，肉油饼 、食经托名易牙是易牙遗意最为常见的 ，如 ：蒸鲥鱼、仿古全书分为脯 、食经也是易牙遗意托易牙之名的仿古食经之作。
其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》。适应面广；二是制法简明 ，以造 、糕饵 、汤饼等十二类 ，一看便能制作 ，
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色：一是浓淡适宜 ，简介： 易牙是齐国有名的厨师
。糕饼、菜肴
、内容非常丰富。饮料、蔬菜 、诸汤和诸药八类内容编而成 。炉焙鸡、炉造、面点 、明代人周履靖著《续易牙遗意》
，糖蒸茄 、斋食 、具有重要的史料价值 ，如“火肉”
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易牙是齐国有名的厨师 。蔬菜 、后世人撰写食经之类的作品 ，即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ，共记载了150多种调料 、
《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，糕饼、蜜饯 、