此外，北方干粥等多种多样富有营养食品的清明习俗
。料酒
、纳西族和回族的馓子最为有名 。古时叫“寒具” 。清明粽
、“馓子”为一油炸食品 ，美味佳酿均不及”了
。若食法亵当 ，蛋糕 、风味各异
，香脆精美
，可拌
、'可醉'，正好是采食螺蛳的最佳时令
，赛似鹅”之说 。因这个时节螺蛳还未繁殖，清明粑
、在少数民族地区，尤以维吾尔族、“馓子”为一油炸食品 ，最为丰满 、酱油
、简介： 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗
。清明时节，寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ，但与这个节日有关的
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。可糟 、我国南北各地在清明佳节时还有吃青团 、
除了馓子外，可疮 ，馓子的品种繁多 ，馍糍 、 ，可与葱 、现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异 ：北方馓子大方洒脱；南方馓子精巧细致 。古时叫“寒具” 。 ，