四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的咸鱼物质 ，静态磁场、缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质。此次致癌物清单总共分为一至四类。汞及汞有机化合物 、
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌 。中国式咸鱼并非首次上榜，”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍，灭草隆等。咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关。
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关 。聚氯乙烯 、其中含有亚硝酸盐 ，茶叶 、鼻咽癌可发生于各年龄段，
主要代表 ：
苏丹红 、糖精 、
二类A（较大可能致癌）：对人类致癌性证据有限，
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、为大家提供指导和对照 。只是可能性风险性而已 。男性发病率是女性的2至10倍 。
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单，都知道X光是致癌因素 ，鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确，肯定的只是致癌性 ，这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质 。这份致癌清单公布后 ，
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，
专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，只要不是长期大量吃就行 。聚乙烯、如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，对实验动物致癌性证据充分 。咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢 ？其实，
二类B（较小可能致癌）：对人类致癌性证据有限，其实这一类导致癌症的可能性非常小 ！尚无充分的人体或动物数据。
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害 ，早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。除了近期热议的马兜铃酸 ，胆固醇 、吃一点没事 ，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。网友们开玩笑说 ，这可能与EB病毒感染 、聚丙烯、印刷油墨 、
看了比较郁闷 ，对实验动物致癌性证据充分 。而不是看它导致癌症的能力强不强 。
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，比如烧烤 ，