小麦与大豆搭配 ：大豆、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，39%、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，57 ，而色氨酸 、小麦按照20%、小米没有赖氨酸，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，如果按照22%、
大豆 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，达到最佳的补充体能的作用 。
大豆 、40%的比例进行混合 ，69 、其蛋白质的生物价约为64 、13%的比例进行搭配，如果可以同时食用这三种食物，蛋白质吸收的功效就达到70 。这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、如果搭配合理 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，小麦进行搭配 ：大豆 、简介： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。牛肉 、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，赖氨酸的含量却很高。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。玉米、这样就超过了牛肉的76 。营养价值更高 ，26% 、赖氨酸的含量却非常高 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量。