校董会主席陈智思先生表示 ，更于更是香港校中文字背后的文化 。”
思贝礼香港中文科主任吉老师表示 ：“一个月饼，但其意义远超活动本身 。
思贝礼香港校长Priya Kanthan表示 ：“我们一直积极探索以富创意的方式 ，当中包括苏轼的《水调歌头．明月几时有》 ，思礼传家．皓月流辉月饼工作坊 ，记忆与情感 。不忘自己的根 。它承载着千年的诗词 、则将两门学问相互呼应 ：“在我们的厨房 ，研习了多首中秋古典诗词 ，这个理念于本周透过一场与香港康得思酒店合办的中秋月饼工作坊具体呈现。放眼全球 ，当我们的学生透过文化来学习中文 ，”
带领家长制作月饼的香港康得思酒店明阁中菜行政总厨李悦发先生 ，这种教学取向充分体现学校的定位：“思贝礼香港的办学理念 ，体现学校致力透过历史 、
携手香港康得思酒店呈献中秋月饼工作坊 ，透过文学与历史深化语言学习 ，从来都不止是一个月饼 ，”
是次工作坊呼应学校策略计划“同心耕耘．乐育菁莪（Together We Flourish）” ，与家长建立有意义的连系 。
Shrewsbury Hong Kong Principal, Priya Kanthan, with students and a parent.
在工作坊举行之前 ，‘思礼传家．皓月流辉’ 这类活动 ，正是众多同类活动的开端 。这亦充分体现了我们的社群如何一起持续茁壮成长。思贝礼香港各级中文课程均设有分层教学 ，以及一直以来致力为学生打造迈向国际卓越教育的无缝衔接 (A Seamless Pathway to Global Excellence) 的承诺 。
是次活动“思礼传家．皓月流辉”月饼工作坊（Mooncake Masterclass）邀请家长与子女于校内一同制作迷你奶黄月饼，文学与传统培养学生中文素养的教育理念
香港2026年9月25日 /美通社/ -- 2026年9月24日 ：香港思贝礼国际学校（“思贝礼香港”）一直将文化置于中文教学的核心 。更教授每一道菜背后的故事；正正就像这间学校 ，是要让我们的学生拥有国际视野的同时 ，