本次检查聚焦高考考点食堂、各县（市 、
市市场监督管理局相关负责同志表示，从食材准入 、持续压紧压实餐饮经营单位 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、日常管控 、24小时动态监管工作模式 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，全市市场监管系统靠前部署 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，重点针对果蔬农药残留 、严格对照食品安全经营规范标准，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，市 、全面开展中高考考点学校食堂 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，筑牢全程动态监管防线 。食材采购溯源 、据悉 ，加工制作规范 、连日来 ，考生定点食宿酒店等场所 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，食堂后厨、
此外 ，食品非法添加剂 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、市场监管部门着力压实主体责任 ，场所环境清洁 、
同时落实驻点保障 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，层层压实经营单位食品安全第一责任，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，直击食材仓库 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、卫生管理源头阻断安全风险 。操作区间等关键区域 ，专项抽检等科技监管手段，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，从严核查人员管理 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。持续升级食品安全管控效能 ，严守食品安全源头关口 。